Болгарская земля во все времена отличалась исключительным плодородием и путешественников, впервые приезжающих в эти благодатные края, всегда поражают бескрайние посевы кукурузы и подсолнечника. Однако настоящий восторг испытывают те, кто попадает в расположенную между городами Казанлык и Карлово Долину роз, где на территории в несколько десятков квадратных километров раскинулись поля благоуханной Дамасской розы. Именно насаждения этого цветка являются главной причиной, по которой тысячи туристов со всех уголков Европы стремятся попасть сюда в самом конце мая – в начале июня. Дело в том, что в этот период здесь можно полюбоваться фантастической картиной цветения нескольких миллионов розовых бутонов, а также принять участие в празднестве, посвященному этому цветку, уже более трехсот лет обеспечивающему благосостояние жителей долины.

Праздник роз

Праздник роз проводится ежегодно в период сбора розовых лепестков,  начиная с 1903 года. По сложившейся традицией в четные годы местом организации празднества становится город Казанлык, а в нечетные — Карлово.

Фестиваль начинается со сбора розовых лепестков, затем участники и гости направляются в город, где они могут посмотреть на выступления фольклорных и детских коллективов и выставки художников.

Праздник Розобер

Кроме того, прямо на городских улицах можно понаблюдать за работой мастеров традиционных народных промыслов, изготавливающих и расписывающих традиционную посуду, ткущих ковры или пекущих лепешки. К радости туристов во время проведения праздничных мероприятий все музеи и достопримечательности города открыты для бесплатного посещения.

Самыми интересными событиями фестивального дня являются прохождение колоны кукеров и избрание Королевы Роз. Для тех, кто не знает нужно сказать, что кукеры – это ряженые в масках и костюмах из козьих шкур, которые во время языческих празднеств южных славян изображали божества плодородия. Что касается конкурса на звание Царицы Розы, то впервые он был проведен сорок лет назад, и с тех пор во время фестивальных торжеств выбирают самую красивую девушку, которую затем проносят по улицам города на специальных носилках, увитых цветами. При этом, “Царица” осыпает участников праздничного шествия и зрителей лепестками роз, что символизирует пожелание здоровья и богатства. А финальным аккордом празднества обычно становится массовый хоровод, в котором принимают участие и стар и млад.

Казанлык

Казанлыкская гробница ІV-ІІІ вв. до н.э.

Розовая долина является далеко не единственной достопримечательностью региона и много интересного ждет путешественников в старинном городе Казанлык и его окрестностях. Более 2400 лет назад в 7 км от современного города, там, где сегодня плещутся воды водохранилища “Копринка”, находился фракийский город Севтополис, и до сегодняшнего сохранилось 12 гробниц, дающих представление о культуре этого древнего народа, одна из которых внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Сам современный Казанлык был основан в 15 веке в период османского владычества и до конца 19 века город был известен, как центр производства лучшего в мире розового масла. Сегодня с историей развития этого промысла можно познакомиться в Музее розы, где выставлено множество уникальных экспонатов. В частности, здесь хранятся документы, свидетельствующие о том, что казанлыкское розовое масло начало экспортироваться в Париж, как сырье для духов, создаваемых французскими парфюмерами с 1740 года.

Кстати, жители Казанлыка и окрестных сел используют розы не только для украшения своих домов и производства масла, и в этнографическом комплексе “Кулата” путешественников-гурманов ждет дегустация блюд, десертов и напитков, приготовленных с использованием лепестков этого цветка.

Карлово

Карловский водопад — Сучурум

Второй столицей Розовой долины, после Казанлыка является Карлово.

Город не имеет такой богатой истории, как многие другие населенные пункты Болгарии, но здешние места также не обделены вниманием туристов, так как в 11 км от Карлово находится бальнеологический курорт Карловы бани, организованный на базе термального минерального источника и месторождения целебных грязей.

Кроме того, в окрестностях города находится красивейший 15-метровый Карловский водопад, расположенный у подножья горного массива Стара Планина.

собирались лепестки этого удивительного растения, и перерабатывались в чудесное розовое масло. Розовое масло имеет очень обширное применение, его используют в фармакологии, парфюмерии и даже пищевой промышленности.

Фото с сайта thexperts.bg

Долина роз, это довольно обширная местность, на которой в изобилии растут цветы, которые дают ароматное розовое масло. В этом регионе очень благоприятные климатические и погодные условия, благодаря которым цветы идеально растут и цветут довольно длительное время.

С того времени, как началось разведение и переработка масличной розы, в Казанлыке и находящихся неподалеку городах, началось активное развитие и улучшение хозяйства и экономики. Все главные парфюмерные фирмы Европы, спешили открыть здесь свое представительство. Куда не кинешь свой взгляд, всюду можно наткнуться на небольшие кустики роз. Правда, следует отметить, что кусты роз довольно таки невзрачные, и совсем не напоминают своих садовых родственников. Зато запах, выделяемый цветами, кружит голову и завораживает. Поэтому неудивительно, что розовое масло настолько любимо парфюмерами. Несмотря на то, что в настоящее время ценность розового масла несколько снизилась, в связи с распространением синтетических масел, популярность его все еще весьма велика. А в лучшую парфюмерию, всегда идут только настоящие ингредиенты. Так что Болгария по прежнему остается крупнейшим производителем розового масла. Стоит заметить, что для изготовления одного килограмма розового масла, требуется около 3,5 тонн розовых лепестков.

Каждый год, в период с мая по июнь, в Долине роз расцветают целые поля цветов. Их собирают только ранним утром, так как в более поздние часы, масло, содержащееся в цветах, большей частью испаряется. Собранные лепестки перерабатываются по специальной технологии. Из лепестков получается розовая вода, на поверхности которой, находится тоненькая пленочка. Вот именно эта пленочка и является розовым маслом, которое тщательно собирается с помощью специальных приспособлений. Если учитывать все затраты на производство, то цена розового масла будет не меньше цены на золото.

Фестиваль роз

Ежегодно в Казанлыке проходит невероятно красочный и красивый праздник – фестиваль роз. Посвящен фестиваль не столько даже самим розам, сколько именно розовому маслу. Фестиваль является очень ярким и зрелищным представлением, вызывающим громадный интерес не только у местных жителей, но и у многочисленных туристов, специально приезжающих в Болгарию, чтобы оказаться на празднике роз. Многие даже называют этот фестиваль самым прекрасным и красочным праздником во всем мире. Трудно сказать, так это или нет, сколько людей столько и мнений, но зрелище это действительно завораживающее, и стоит того чтобы его увидеть. Впервые фестиваль проводился в 1903 году, практически сразу он обрел популярность, и с тех пор ничего не может помешать его проведению. Проходит он в конце мая, точная дата известна примерно за год до его начала.

Начинается фестиваль в самой долине, рядом с кустами масличной розы. Тамм происходит торжественный сбор лепестков роз, из которых изготавливают специальные венки, символизирующие значимость и важность символа Болгарии. Оттуда праздник перемещается в сам город. Тут проводятся многочисленные выступления артистов, певцов,

Казанлыкский курган

проходят выставки художников, театрализованные шествия и многое другое. На площадях проходят своеобразные ярмарки, где местные умельцы продают товары народного творчества, во множестве продается вкуснейшая, свежая выпечка. Все местные культурные достопримечательности города открыты во время проведения фестиваля, и пользуются большим спросом у гостей страны и города. Особенной популярностью пользуется Казанлыкский курган, возведенный здесь еще во времена древней Фракии.

Выбор Царицы Розы

Главным событием фестиваля становится выбор Царицы Розы, подобный конкурс впервые состоялся в 1975 году, и сразу же очень полюбился местным жителям. Первой Царицей Розы, стала местная школьница Стефка Харлова, с тех пор конкурс стал ежегодным и в нем стремятся принять участие множество девушек. В день конкурса, проводится так же Парад Розы, посмотреть на который, выходит практически весь город. По главной улице города, парадом проходят гости и жители города, парад сопровождается музыкой и танцами. Многие идут в специальных костюмах древних времен. А специально отобранная группа молодых людей, несет, в специальных носилках, прошлогоднюю победительницу конкурса – Царицу Розы. Она осыпает всех присутствующих дождем из лепестков роз.